【発送は1/29以降の予定です】 能登半島地震の被災地（七尾市、志賀町）に政府救援物資としてお送りしたα化米粉と同じものです。 お買い上げいただいた額（送料を除く）2024円は、ほくりくみらい基金（能登とともに基金）に寄附します。 お力添え、お願い申し上げます。 ●【賞味期限2025.2.28】 ●20袋セット　計2kg　佐川急便宅配60サイズでお送りします。 ●普通栽培の山田錦が原料です。 （有機栽培ではありません） ●兵庫多可町東安田の鈴木さんのお米を「すぐ、おかいさん」にしました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お湯にとくだけで、おいしいおかゆができます。ミキサー不要です。 離乳食や介護食にぴったり。 お米からふつうに炊いたおかゆよりも香り・味が強いため、味覚が未発達な赤ちゃんや感覚がとらえにくい方、弱った方にもおいしさがよく捉えられ、食欲が増します。 おいしいという喜びを「すぐ、おかいさん」でみつけてください。 この「すぐ、おかいさん」の製造は就労継続支援事業者さんに委託し、障がいのある方の働く機会づくりになれば、と願っています。 ●山田錦の特徴→あっさりした口当たり。後からじんわりと甘みが広がります。 ●お湯の量をお好みで調節してお召し上がりいただけます。

有機JASのお米（山田錦）100％。 今回は等級検査で特等クラスの大粒の山田錦のみでつくりました。 弊園最高品質のお米です。 3袋セット送料込みでお届けします。 ●読売新聞（2024.2.27)、兵庫県広報紙R7年1月号に掲載していただきました ●お湯にとくだけで、滑らかなおいしいおかゆができます。ミキサー不要。 ●離乳食や介護食にぴったり。 離乳食デビュー（生後5か月～）に！ お米からふつうに炊いたおかゆよりも香り・味が強いため、味覚が未発達な赤ちゃんや感覚がとらえにくい方、弱った方にもおいしさがよく捉えられ、食欲が増します。 ●製造は就労継続支援事業者さんに委託し、障がいのある方の働く機会づくりになれば、と願っています。 ●お湯の量をお好みで調節してお召し上がりいただけます。 【内容量】100g 【原材料】米（有機米）　兵庫県多可町中区東安田産 【賞味期限】2025.11.15 【保存方法】直射日光、高温多湿を避ける

有機JASのお米（山田錦）100％。 今回は等級検査で特等クラスの大粒の山田錦のみでつくりました。 弊園最高品質のお米です。 ●読売新聞（2024.2.27）兵庫県広報紙R7年1月号に掲載していただきました ●お湯にとくだけで、滑らかなおいしいおかゆができます。ミキサー不要。 ●離乳食や介護食にぴったり。 離乳食デビュー（生後5か月～）に！ お米からふつうに炊いたおかゆよりも香り・味が強いため、味覚が未発達な赤ちゃんや感覚がとらえにくい方、弱った方にもおいしさがよく捉えられ、食欲が増します。 ●製造は就労継続支援事業者さんに委託し、障がいのある方の働く機会づくりになれば、と願っています。 ●お湯の量をお好みで調節してお召し上がりいただけます。 【内容量】100g 【原材料】米（有機米）　兵庫県多可町中区東安田産 【賞味期限】2025.11.15 【保存方法】直射日光、高温多湿を避ける ※恐れ入りますが、1袋だけご希望の場合は他の商品と組み合わせてレターパックまたは宅配便でご注文下さいますようお願い申し上げます。 3袋まとめて送料込みメール便でお送りすることもできます。ご検討お願い致します。

鴨がのびのび羽ばたいてしっかり育った翼の部分です。 うまみたっぷり、コラーゲンもたっぷり！ おいしいですよー！ ことこと煮て、濃厚スープ（ブロス）もとれます。 内容量　4本 賞味期限　2025.10.7 －15℃以下で冷凍保存してください。

ボーンブロス（骨からとるスープ）で最高の鍋つゆができます！ ＆わんこ・にゃんこの栄養たっぷりスープに！ カモさん2羽（大きいカモさんの場合は１羽）の首～胸部の骨です。 血合いなどは取り除いてきれいに整え、冷凍しています。 骨からとてもおいしいスープ（だし）がとれ、味つけしてラーメンスープ、ポトフ、おでん、雑炊、そして鴨鍋のなべつゆ…万能です。 （オリジナルレシピさしあげます） 【栄養価が高い！】 コラーゲン、ヒアルロン酸、カルシウム、ミネラル、タンパク質。 １カップ約60kcalもあります。 吸収が早い。 元気がない時、お年寄りや成長期のこどもに。 ペットのごちそう、介護食に。 【時短ブロスの作り方】 圧力鍋で加圧５～１０分、自然に冷ます。 骨が指でつぶせるくらいやわらかくなるまで、３回くらい煮だせます。 冷えるとゼリー状になります。 コトコト弱火で１時間以上煮込んでもつくれますよ～ 【ボーンブロスの保存方法】 製氷機でキューブ状に凍らせて冷凍１ヶ月。 清潔な保存容器に入れて冷蔵１週間。 ●賞味期限　2025.1.25 ●袋の中の水分が凍って若干の霜がついていますが、無害です。

あまく、味わいの豊かなお米です。アイガモたちと一緒に、健康で命あふれる有機JASの田んぼで育ちました。 ●内容量　有機米（玄米）〔1.6kg　R6年産　きぬむすめ　多可町中区東安田産〕 ●賞味期限　2025年10月下旬 【お米の特徴】 ・あまく、ほどよい粘り、粒感。冷めてももっちりとしておいしく、お弁当にも最適。 ・精米すると真っ白に輝く美しい炊きあがりの白飯に仕上がります。 ・品種は兵庫県の奨励品種「きぬむすめ」 ・農薬、化学肥料を3年以上使わないオーガニックのお米。土壌微生物をはじめアイガモまで、田んぼの中に生きる多くの生き物たちの力で育ちました。 ・マメ科の緑肥「ヘアリーベッチ」を稲の前に作付けし、大気中の窒素・二酸化炭素を固定。肥料の量を減らし、メタンガスの排出を抑える取組を行っています。 【アイガモ農法】 ・稲とアイガモのヒナを同じ田んぼで同時に育てる農法。アイガモが動き回り土をかき回すことで雑草が生えず除草剤が不要になります。アイガモが害虫を食べるため殺虫剤などの農薬も不要。 【東安田地区について】 明治の頃に「山田穂」が見出された地区。（「山田穂」とは→山田勢三郎翁によって選抜育種され、日本各地で育成される酒米品種の始祖となったお米。若づる米は山田翁ゆかりの田んぼで育っています。）以来約100年優れた酒米を産出し、主食用のお米も品質が良く「安田米」として地元ではおいしいことで知られています。

あまく、味わいの豊かなお米です。アイガモたちと一緒に、健康で命あふれる有機JASの田んぼで育ちました。 ●内容量　有機米（玄米）〔4.5kg　R6年産　きぬむすめ　多可町中区東安田産〕 ●賞味期限　2025年10月下旬 ●直接手渡し可能です。一旦お預かりした送料は現金でお返しいたします。 【お米の特徴】 ・あまく、ほどよい粘り、粒感。冷めてももっちりとしておいしく、お弁当にも最適。 ・精米すると真っ白に輝く美しい炊きあがりの白飯に仕上がります。 ・品種は兵庫県の奨励品種「きぬむすめ」 ・農薬、化学肥料を3年以上使わないオーガニックのお米。土壌微生物をはじめアイガモまで、田んぼの中に生きる多くの生き物たちの力で育ちました。 ・マメ科の緑肥「ヘアリーベッチ」を稲の前に作付けし、大気中の窒素・二酸化炭素を固定。肥料の量を減らし、メタンガスの排出を抑える取組を行っています。 【アイガモ農法】 ・稲とアイガモのヒナを同じ田んぼで同時に育てる農法。アイガモが動き回り土をかき回すことで雑草が生えず除草剤が不要になります。アイガモが害虫を食べるため殺虫剤などの農薬も不要。 【東安田地区について】 明治の頃に「山田穂」が見出された地区。（「山田穂」とは→山田勢三郎翁によって選抜育種され、日本各地で育成される酒米品種の始祖となったお米。若づる米は山田翁ゆかりの田んぼで育っています。）以来約100年優れた酒米を産出し、主食用のお米も品質が良く「安田米」として地元ではおいしいことで知られています。

あまく、味わいの豊かなお米です。アイガモたちと一緒に、健康で命あふれる有機JASの田んぼで育ちました。 ●内容量　有機米（玄米）〔4.5kg　R6年産　きぬむすめ　多可町中区東安田産〕 ●賞味期限　2025年10月下旬 ●直接手渡し可能です。一旦お預かりした送料は現金でお返しいたします。 【お米の特徴】 ・あまく、ほどよい粘り、粒感。冷めてももっちりとしておいしく、お弁当にも最適。 ・精米すると真っ白に輝く美しい炊きあがりの白飯に仕上がります。 ・品種は兵庫県の奨励品種「きぬむすめ」 ・農薬、化学肥料を3年以上使わないオーガニックのお米。土壌微生物をはじめアイガモまで、田んぼの中に生きる多くの生き物たちの力で育ちました。 ・マメ科の緑肥「ヘアリーベッチ」を稲の前に作付けし、大気中の窒素・二酸化炭素を固定。肥料の量を減らし、メタンガスの排出を抑える取組を行っています。 【アイガモ農法】 ・稲とアイガモのヒナを同じ田んぼで同時に育てる農法。アイガモが動き回り土をかき回すことで雑草が生えず除草剤が不要になります。アイガモが害虫を食べるため殺虫剤などの農薬も不要。 【東安田地区について】 明治の頃に「山田穂」が見出された地区。（「山田穂」とは→山田勢三郎翁によって選抜育種され、日本各地で育成される酒米品種の始祖となったお米。若づる米は山田翁ゆかりの田んぼで育っています。）以来約100年優れた酒米を産出し、主食用のお米も品質が良く「安田米」として地元ではおいしいことで知られています。

原料は栽培期間中農薬化学肥料不使用2年目の山田錦１００%。洋菓子に向いた米粉です。 湿式気流粉砕方式で製粉。きめ細かく、軽くまたしっとりと仕上がります。 ミズホチカラ等の米粉用品種とは異なり、お米の風味が強く甘みがあります。 （砂糖の量を減らせる、とおっしゃるパティシエさんもおられます） 焼いている時の香しい香り、口に含んだ時の豊かな風味、さらりと溶けていく軽やかさ…お菓子づくりの喜びが何倍にも広がる米粉です。 450ｇ入、賞味期限　2025.5.5 ※メール便で２袋送れます。ご希望の場合は商品「メール便送料200円」を合わせてご購入ください。

●有機認証付きの米粉です。原料米は有機「笑みたわわ」を100％使用。湿式気流粉砕方式で有機製粉。 ●ミズホチカラの後継品種「笑みたわわ」 ふくらみはミズホチカラと同等という農水省のデータがあります。 アミロース含有量22.6％ 有機栽培特有の甘さがあります。若づる米粉（山田錦）と同じくらい甘く、おいしいとのお声をいただいています。 ●内容量　1kg ●賞味期限　2025.7.20

●有機認証付きの米粉です。原料米は有機「笑みたわわ」を100％使用。湿式気流粉砕方式で有機製粉。 ●ミズホチカラの後継品種「笑みたわわ」 ふくらみはミズホチカラと同等という農水省のデータがあります。 アミロース含有量22.6％ 有機栽培特有の甘さがあります。若づる米粉（山田錦）と同じくらい甘く、おいしいとのお声を聞いています。 ●送料込み、配送はクリックポスト（ポスト投函での配達）の予定です ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ 農家のつぶやき ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ 「笑みたわわ」の種を農水省の農研機構経由で入手して、栽培情報がほとんどない中で育てはじめました。 農業仲間はミズホチカラ。私はミズホチカラの子どもにあたる、笑みたわわ。 種を撒き、苗の背丈がなかなか伸びなくて（そういう品種だと後で知りました）こんな短いと田植えができない、と焦り。。 どうにか田植えしても全然草丈が伸びないんですよね〜。。 水深を調節するのに一苦労でした。 7月の夏本番になるとぐんぐん成長。 9月10月の姿はキリッと直立する、茎の太い、骨太な稲になりました。もともと飼料になる稲の品種の末裔なのでワラになる部分が大きいのかも？？ 朝日に輝く黄金の稲穂はとても美しかったです！ 収穫後、出来た米粒を観察。 驚きました。 酒米とそっくりではないですか。 心白があり、丸く大粒。 古くからある酒米の特徴と最新の米粉用品種の近さに、可能性を感じたのでした… ●内容量　400ｇ×2袋 ●賞味期限　2025.7.20

【ネットショップ限定品】 お米パフ（有機米・山田錦）の３袋セット送料無料でお届けします。 原材料はお米だけ。何も足さない、お米そのまんまのおいしさです。 砂糖、塩等の調味料、油脂不使用。 ●おすすめの食べ方● 　※わんこやハムスターと一緒にさくさく。まったりコミュニケーション。 　※お味噌汁、スープに入れて、とろとろリゾット。3分放置してくださいね。 　※お鍋の〆に。 　 ●お米を炊かなくていい。一袋30ｇで約110kcal、ごはん茶碗軽めの1膳分がすぐ食べられます。 ●有機米を100％使用 ●だれでも、同じおいしさを一緒に食べられます。離乳食、嚥下食にもおすすめ 　赤ちゃん、子ども、お年寄り、わんこ、ハムスター、小鳥…みんな一緒に同じものを食べられるってうれしいことです！ 　グルテンフリー、オイルフリー。 ※賞味期限　2025.11.5 ※湿気を避けて保存してください ※開封後はお早めにお召し上がりください

●普通栽培の山田錦を原料にしています ●レターパックプラス（1袋の場合）または宅配便（2袋以上）でお送りいたします よろしくお願い申し上げますm(__)m

鴨の命全体を味わっていただきたくて、お肉だけでなく内臓や骨もセットにしました。 あぶって焦げ目をつけた手羽肉（モモ肉に似た肉質）、ミンチのバージョンです。 鴨鍋におすすめ！ ＊＊＊＊＊＊＊＊ ●あぶり手羽肉（生肉です。皮目だけに火が入っています。香ばしい香りが特徴。） 　半解凍でスライスし、お鍋にしてください。 ●ミンチ 　ぷりぷりのつみれ団子ができます！おいしいダシが出て、お鍋のおつゆが最高においしい！ 　豆腐・米粉やかたくり粉・塩をまぜて団子にしてください。 　スプーンですくって直接煮てもOKです。 ●ボーンブロス用骨 　煮出してスープ（ボーンブロス）が作れます。 　カルシウムたっぷり、コラーゲンが豊富なので冷えるとゼリー状になります。 　わんこやにゃんこのごちそうとして。 　鴨鍋の鍋つゆに使うと（醤油とみりんで味付け）、驚きのおいしさです… ●「一物全体」とは 　命あるものを丸ごと食べるという食養学の考え方。 人間が頭のてっぺんから足の先まで余分なものはひとつもないように、野菜も穀物も魚も、生きているものに余分なものはありません。野菜は根から葉まで、小魚は頭から尾まで、全部食べます。お米なら玄米、小麦粉なら全粒粉ということになります。（創健社HPより引用） ●カモさんは全て、人間のために 　田んぼで草を抑える仕事をしてくれた後も、我々人間のために身体を提供してくれます。 　中華料理の先生をされていた方が教えてくださったことがあります。 　「カモは水かきも舌も、中華では余すことなく全て食べる。羽毛ですらダウンとして活かすことができる」…と。 ※しっかり歯ごたえのある、ジビエの特徴があるお肉です。 　噛むことが必要になりますので、ご年配の方や歯の治療中の方等にはご一考いただけますようお願い申し上げます。 ●内容 アイガモあぶり焼き手羽肉〔２枚合計170g以上〕 アイガモ手羽〔４本分/多可町中区東安田産〕 アイガモミンチ肉〔約270g/多可町中区東安田産〕 アイガモハツ、スナギモ、レバー〔各1袋/多可町中区東安田産〕 アイガモブロス用の骨〔1~2羽分約300g/多可町中区東安田産〕 （ボーンブロス　骨のスープのレシピつき 　料理全般に幅広くお使いいただけます。レシピを添えますのでぜひチャレンジしてみてください） ●原材料 アイガモ（平飼い・抗生物質及び成長ホルモン不使用・遺伝子組み換え飼料不使用） ●賞味期限 骨：2025.1.23 それ以外は2025.10.7 ●保存方法　‐15℃以下で冷凍保存してください ●直接手渡し可能です。一旦送料を決済していただき、お渡しするときに現金でお返しします。

有機JAS水田で育った合鴨のロース肉をじっくり低温ローストしました。 【低温ロースト加工は…】 ・多可町加美区的場のフレンチ「Aoikaba」足立さんに加工を委託しました。猟師さんでもあり、地域食材に愛を注いでくださる方です。 　製造所：Aoikaba　足立和隆　兵庫県多可郡多可町加美区的場字中所281‐2 【若づる鴨の特徴】 ・育った田んぼは農薬・化学肥料不使用3年以上経過した「有機JAS認証」を取得 ・抗生物質や成長ホルモン不使用 ・飼料中穀類は多可町東安田産山田錦100%。米ぬか、天然の野草、清流杉原川の水草を食べています。 ・飼育期間120日と長期飼育（通常50日程度） ・アニマルウェルフェアを追究。完全平飼い、坪当たり0.05(成長期）～0.5羽（肥育期）とゆったり。 【食べ方】 ・冷蔵庫でゆっくり解凍後、室温に戻し、袋ごと35℃くらいのぬるま湯に3分つけて温めてください。スライスにしてそのままお召し上がりください。 【梱包について】 森の香りがするヒノキのスライス（カンナくず）を緩衝材にしてギフトボックスに詰めてお送りします。贈り物におすすめです。 【内容量】アイガモロース肉低温ロースト〔約130~160g　多可町中区東安田産〕１枚 ※アイガモには個体差があるため、ロース（胸）肉にも重量の差があります。ご了承お願い申し上げます。 【賞味期限】2025.1.31 【原材料】アイガモ（平飼い・抗生物質及び成長ホルモン不使用・遺伝子組み換え飼料不使用）、食塩 【保存方法】‐15℃で冷凍保存 【同梱、送料について】 　米粉やお米も冷凍便でよろしければ同梱いたします。米粉やお米は封を開けずに室温で解凍してください。 　直接手渡しも可能です。一旦送料をお預かりし、お品をお渡しする際、現金でお返しします。備考欄に「直接手渡し希望」と記載してください。（もしその旨記載がない場合は宅配便で発送します） 【農家から長めの食べ方説明…】 繊細な料理をつくられるフレンチのお店「Aoikaba」（多可町加美区）さんはこの鴨ロース肉を丁寧に、手間暇惜しまず愛情こめて調理してくださっています。やわらかいですがほどよく弾力があり、ジューシー。きめ細かく上品な味わい。 お米も鴨も大切に育てましたが、こうしてさらに磨きをかけて生まれ変わった「カモさん」に出会えて、私はうれしいです！ 年末年始のごちそうの席に、ぜひうちの「カモさん」を加えてやってください。 袋のままぬるま湯に漬けてほんのり人肌に温めると、香りが立って脂もとろけるようです。加熱し過ぎないようお気をつけください。お皿もお湯で温めると冷めにくいです。 切るだけで食べられますので味つけは必要ありませんが、黒コショウやマスタード等の薬味があると楽しいです。からし菜等ピリッと辛味のあるグリーンリーフとよく合います。マーマレードとバルサミコビアンコ酢、塩を混ぜた柑橘ソースもおすすめ。

大切な方への贈り物にぴったりなギフト梱包サービスです。 フォーマル感のある箱には、白い手書き文字でメッセージを書き添えます。 ご希望のメッセージ内容を備考欄に入力してお知らせください。 梱包材には多可町産ヒノキのふわふわスライスを使用しています。天然ひのきの森の香りが漂い、贈り物の瞬間をより特別なものにしてくれます。 もちろん、商品の保護も十分に考慮しています。ふわふわスライスは、カモのお肉をやさしく包んで衝撃から守ります。 このギフト梱包サービスは、贈り物をもらう方に特別な喜びと幸せを運んでくれることでしょう。大切な人への贈り物に、ぜひご利用ください。 ※ギフトの内容やメッセージの指定は、購入手続き時にご入力ください。お届け先と異なる場合は、「ご注文者様」名での発送とさせていただきますのでご了承ください。