2024年8月8日、
農林水産大臣から感謝状を受け取りました。
みなさんのご支援、お力添えの賜物です。
8/22付朝日新聞に掲載していただきました。
現代農業11月号に「すぐ、おかいさん」や米粉レシピを掲載していただいています。
ありがとうございます。
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能登半島地震救援物資に「すぐ、おかいさん」を提供しました
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アイガモに助けてもらっています。
が。。 -
離乳食におすすめです
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米粉のレシピ、
「現代農業」11月号に掲載していただいています
お米パフ お試しセット販売中!
減農薬の酒米(「山田穂」という明治時代に生まれた酒米の始祖で、非常に珍しいお米です。
あっさりしていて食べ飽きず、ごはんのように食べられます。
試験的に製造した、限定品です。一度お試しください。
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【20袋】お米パフ(減農薬米)
¥3,980
お米パフ(減農薬米)の20袋まとめてお得になっています! 原材料はお米だけ。何も足さない、お米そのまんまのおいしさです。 砂糖、塩等の調味料、油脂不使用。 ●おすすめの食べ方● ※お皿に広げてレンチン1分→さっくさく!!になります ※トースターで3分、1分放置→さくさくカリッと ※お味噌汁、スープに入れて、とろとろリゾット。3分でとろけます ※お米のシリアルとして。 ※わんこやハムスターと一緒にさくさく食べてコミュニケーション。 ●お米を炊かなくていい。一袋40gで約160kcal、ごはん茶碗1膳分のお米がすぐ食べられます ●減農薬で栽培された米を使用 農業師匠の吉田継夫さん(画像2枚目)が育てた【山田穂(やまだぼ)】という希少な酒米です。 …山田穂は明治時代にうちのムラで生まれた品種で、後に日本中の酒米のルーツになったレジェンド米なんです… 現代のお米は甘みが強くもっちり感がありますが、このお米はあっさりした甘さとさっぱりした後味が特徴。 ●だれでも、一緒に食べられます。離乳食、嚥下食にもおすすめ 赤ちゃん、子ども、お年寄り、わんこ、ハムスター、小鳥…みんな一緒に同じものを食べられます。 グルテンフリー、オイルフリー。 ※賞味期限 2025.1.15 ※湿気を避けて保存してください ※開封後はお早めにお召し上がりください
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【3袋送料無料】お米パフ(減農薬米)
¥1,000
お米パフ(減農薬米)の3袋セット送料無料でお届け! 原材料はお米だけ。何も足さない、お米そのまんまのおいしさです。 砂糖、塩等の調味料、油脂不使用。 ●おすすめの食べ方● ※お皿に広げてレンチン1分→さっくさく!!になります ※トースターで3分、1分放置→さくさくカリッと ※お味噌汁、スープに入れて、とろとろリゾット。3分放置してくださいね。 ※お鍋の〆に。 ※わんこやハムスターと一緒にまったりコミュニケーション。 ●お米を炊かなくていい。一袋40gで約160kcal、ごはん茶碗1膳分のお米がすぐ食べられます ●減農薬で栽培された米を使用 農業師匠の吉田継夫さん(画像2枚目)が育てた【山田穂(やまだぼ)】という希少な酒米です。 …山田穂は明治時代にうちのムラで生まれた品種で、後に日本中の酒米のルーツになったレジェンド米なんです… 現代のお米は甘みが強くもっちり感がありますが、このお米はあっさりした甘さとさっぱりした後味が特徴。 ●だれでも、同じおいしさを一緒に食べられます。離乳食、嚥下食にもおすすめ 赤ちゃん、子ども、お年寄り、わんこ、ハムスター、小鳥…みんな一緒に同じものを食べられるってうれしいことです! グルテンフリー、オイルフリー。 ※賞味期限 2025.1.15 ※湿気を避けて保存してください ※開封後はお早めにお召し上がりください
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すぐ、おかいさん(無農薬の山田錦)
¥540
SOLD OUT
●有機JASに準ずる栽培 ●有機JAS転換期間中の山田錦100%で作りました。農園若づるのお米です。 ●五つ星ひょうご選定品 ●賞味期限 2025.3.20 ●内容量 100g ※恐れ入りますが、1袋だけご希望の場合は他の商品と組み合わせてレターパックまたは宅配便でご注文下さいますようお願い申し上げます。 3袋まとめて送料込みメール便でお送りすることもできます。ご検討お願い致します。
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【3袋送料込み】すぐ、おかいさん(無農薬の山田錦)
¥1,835
SOLD OUT
●有機JASに準ずる栽培 ●有機JAS転換期間中の山田錦100%で作りました。農園若づるのお米です。 ●五つ星ひょうご選定品 ●賞味期限 2025.3.20 ●内容量 100g ※メール便(クリックポスト)で3袋送料込みでお送りします
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すぐ、おかいさん(無農薬のお米ブレンド)
¥598
SOLD OUT
●読売新聞(2024.2.27)に掲載していただきました ●お湯にとくだけで、おいしいおかゆができます。ミキサー不要! ●離乳食や介護食にぴったり。 離乳食デビュー(生後5か月~)に! お米からふつうに炊いたおかゆよりも香り・味が強いため、味覚が未発達な赤ちゃんや感覚がとらえにくい方、弱った方にもおいしさがよく捉えられ、食欲が増します。 ●この「すぐ、おかいさん」の原料米は、多可町の無農薬農家7人のお米をブレンドしたもの。 7人の思い…「無農薬のお米を食べてほしい」…をひとつに集めました。 ●製造は就労継続支援事業者さんに委託し、障がいのある方の働く機会づくりになれば、と願っています。 ●お湯の量をお好みで調節してお召し上がりいただけます。 【内容量】100g 【原材料】米(有機米および栽培期間中農薬化学肥料不使用の米) 兵庫県多可町産 【賞味期限】2025.4.5 【保存方法】直射日光、高温多湿を避ける ※恐れ入りますが、1袋だけご希望の場合は他の商品と組み合わせてレターパックまたは宅配便でご注文下さいますようお願い申し上げます。 3袋まとめて送料込みメール便でお送りすることもできます。ご検討お願い致します。
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【3袋送料込み】すぐ、おかいさん(無農薬のお米ブレンド)
¥2,009
SOLD OUT
●読売新聞(2024.2.27)に掲載していただきました ●お湯にとくだけで、おいしいおかゆができます。ミキサー不要! ●離乳食や介護食にぴったり。 離乳食デビュー(生後5か月~)に! お米からふつうに炊いたおかゆよりも香り・味が強いため、味覚が未発達な赤ちゃんや感覚がとらえにくい方、弱った方にもおいしさがよく捉えられ、食欲が増します。 ●この「すぐ、おかいさん」の原料米は、多可町の無農薬農家7人のお米をブレンドしたもの。 7人の思い…「無農薬のお米を食べてほしい」…をひとつに集めました。 ●製造は就労継続支援事業者さんに委託し、障がいのある方の働く機会づくりになれば、と願っています。 ●お湯の量をお好みで調節してお召し上がりいただけます。 【内容量】100g 【原材料】米(有機米および栽培期間中農薬化学肥料不使用の米) 兵庫県多可町産 【賞味期限】2025.4.5 【保存方法】直射日光、高温多湿を避ける ※メール便(クリックポスト)で3袋送料込みでお送りします。
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若づるα化米粉(復刻版)
¥498
SOLD OUT
【若づるα化米粉】 ●農薬・化学肥料不使用のお米をα化し、細かい粒子の粉に粉砕しました ●水分と混ぜると粒のないおかゆができます! ●主食用米「きぬむすめ」が原料。 ≪特徴≫山田錦より甘さがはっきり感じられます (主観ですので異なる感想の方もおられると思います) きめが細かく、他の粉類との混合がスムーズで作業性がよいです ●弊園製品「すぐ、おかいさん」とほぼ同じもので、2023年初頭まで「若づるα化米粉」としていました。復刻版です。 2024年現在は「すぐ、おかいさん」という名称で販売していますが、お問い合わせをいただきましたので、再販させていただきました。 ●内容量 100g ●賞味期限 2025.2.20 ※恐れ入りますが、1袋だけご希望の場合は他の商品と組み合わせてレターパックまたは宅配便でご注文下さいますようお願い申し上げます。 3袋まとめて送料込みメール便でお送りすることもできます。ご検討お願い致します。
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【3袋送料込み】若づるα化米粉(復刻版)
¥1,708
SOLD OUT
【若づるα化米粉】 ●農薬・化学肥料不使用のお米をα化し、細かい粒子の粉に粉砕しました ●水分と混ぜると粒のないおかゆができます! ●主食用米「きぬむすめ」が原料。 ≪特徴≫山田錦より甘さがはっきり感じられます (主観ですので異なる感想の方もおられると思います) きめが細かく、他の粉類との混合がスムーズで作業性がよいです ●弊園製品「すぐ、おかいさん」とほぼ同じもので、2023年初頭まで「若づるα化米粉」としていました。復刻版です。 2024年現在は「すぐ、おかいさん」という名称で販売していますが、お問い合わせをいただきましたので、再販させていただきました。 ●内容量 100g ●賞味期限 2025.2.20 ※3袋まとめて送料込み、メール便(クリックポスト)でお送りします。
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すぐ、おかいさん(山田錦)
¥355
●能登半島地震政府救援物資にご採用いただき、多可町からメッセージを添えて、被災地にお届けしました。 ご協力くださったみなさん、ありがとうございました。 能登のみなさんがあたたかい食事を摂られ、元気で過ごされるよう、お祈りしています。 ●普通栽培の山田錦が原料です。 (有機栽培ではありません) ●兵庫多可町東安田の鈴木さんのお米を「すぐ、おかいさん」にしました。 ******************** お湯にとくだけで、おいしいおかゆができます。ミキサー不要です。 離乳食や介護食にぴったり。消化がよく、お腹にもよくなじみます。 お米からふつうに炊いたおかゆよりも香り・味が強いため、味覚が未発達な赤ちゃんや感覚がとらえにくい方、弱った方にもおいしさがよく捉えられ、食欲が増します。 「おいしい」という喜びを誰もが味わうことができる。 この「すぐ、おかいさん」の製造は就労継続支援事業者さんに委託し、障がいのある方の働く機会づくりになれば、と願っています。 ご家族や大切な方へのほっとする食事時間を提供しませんか。おいしいという喜びを「すぐ、おかいさん」でみつけてください。 ●有機山田錦の特徴→あっさりした口当たり。後からじんわりと甘みが広がります。 ●お湯の量をお好みで調節してお召し上がりいただけます。 ●内容量 100g ※恐れ入りますが、1袋だけご希望の場合は他の商品と組み合わせてレターパックまたは宅配便でご注文下さいますようお願い申し上げます。 3袋まとめて送料込みメール便でお送りすることもできます。ご検討お願い致します。
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【3袋送料無料】すぐ、おかいさん(山田錦)
¥1,250
●3袋 計300g メール便送料無料でお送りします ●普通栽培の山田錦が原料です。 (有機栽培ではありません) ●兵庫多可町東安田の鈴木さんのお米を「すぐ、おかいさん」にしました。 ******************** お湯にとくだけで、おいしいおかゆができます。ミキサー不要です。 離乳食や介護食にぴったり。消化がよく、お腹にもよくなじみます。 お米からふつうに炊いたおかゆよりも香り・味が強いため、味覚が未発達な赤ちゃんや感覚がとらえにくい方、弱った方にもおいしさがよく捉えられ、食欲が増します。 「おいしい」という喜びを誰もが味わうことができる。 この「すぐ、おかいさん」の製造は就労継続支援事業者さんに委託し、障がいのある方の働く機会づくりになれば、と願っています。 ご家族や大切な方へのほっとする食事時間を提供しませんか。おいしいという喜びを「すぐ、おかいさん」でみつけてください。 ●有機山田錦の特徴→あっさりした口当たり。後からじんわりと甘みが広がります。 ●お湯の量をお好みで調節してお召し上がりいただけます。
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【20袋2kg】すぐ、おかいさん(山田錦)
¥4,400
●20袋セット 計2kg 佐川急便宅配60サイズで送れます ●普通栽培の山田錦が原料です。 (有機栽培ではありません) ●兵庫多可町東安田の鈴木さんのお米を「すぐ、おかいさん」にしました。 ●賞味期限 2025.01.15 ******************** お湯にとくだけで、おいしいおかゆができます。ミキサー不要です。 離乳食や介護食にぴったり。消化がよく、お腹にもよくなじみます。 お米からふつうに炊いたおかゆよりも香り・味が強いため、味覚が未発達な赤ちゃんや感覚がとらえにくい方、弱った方にもおいしさがよく捉えられ、食欲が増します。 「おいしい」という喜びを誰もが味わうことができる。 この「すぐ、おかいさん」の製造は就労継続支援事業者さんに委託し、障がいのある方の働く機会づくりになれば、と願っています。 ご家族や大切な方へのほっとする食事時間を提供しませんか。おいしいという喜びを「すぐ、おかいさん」でみつけてください。 ●有機山田錦の特徴→あっさりした口当たり。後からじんわりと甘みが広がります。 ●お湯の量をお好みで調節してお召し上がりいただけます。
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若づる米粉 450g 無農薬山田錦 製菓用
¥838
原料は栽培期間中農薬化学肥料不使用2年目の山田錦100%。洋菓子に向いた米粉です。 湿式気流粉砕方式で製粉。きめ細かく、軽くまたしっとりと仕上がります。 ミズホチカラ等の米粉用品種とは異なり、お米の風味が強く甘みがあります。 (砂糖の量を減らせる、とおっしゃるパティシエさんもおられます) 焼いている時の香しい香り、口に含んだ時の豊かな風味、さらりと溶けていく軽やかさ…お菓子づくりの喜びが何倍にも広がる米粉です。 450g入、賞味期限 2025.5.5 ※メール便で2袋送れます。ご希望の場合は商品「メール便送料200円」を合わせてご購入ください。
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若づる米粉 1kg
¥1,380
SOLD OUT
若づる米粉を1kg入にしました。 お得です!
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若づる鴨 スライス200g✕1袋
¥1,750
SOLD OUT
若づる鴨は、1000坪の有機JAS山田錦の田んぼで、多可町東安田の山田錦を食べて育ちました。ほんまにすごい鴨なんです。調理師学校で中国料理の先生をしていた方から「めっちゃええ肉やんか」とのお墨付きいただきました! 食べてみてください。 牛や豚、鶏、他の鴨とは違います。 脂に不飽和脂肪酸が多く、健康にいい。しつこくない。太りにくい。 赤身はほどよい噛みごたえとミネラルを感じる野性味が香ります。 ネギ、春菊とめんつゆベースの鴨鍋がおすすめ。溶けた脂はソバなどにからめて全部お召し上がりください。最高です。 以下、若づる鴨のすごいところをお伝えしますm(__)m ●血統がすごい G20大阪サミットでメインディッシュ食材になった鴨肉の生産者からヒナを導入しています。(その鴨肉は100g1800円です) ●飼料がすごい エサの穀物は、兵庫県多可町東安田産山田錦100%。人が食べることができる野菜。よもぎやどくだみ、ツユクサ等の天然の元気な野草。イワシ等人が食べる魚のアラをペーストにしてうちの無農薬米ぬかと混ぜて発酵させたものを少し。つまりヒューマングレードのエサなんです。 ●育った環境がすごい 酒米山田錦は、明治時代に兵庫県多可町東安田で選抜育種された「山田穂」を母親に持っています。つまり、日本中の酒米の始源になったお米が生まれたムラ。さらに東安田の中でも、山田穂を産んだ「山田勢三郎」さんの子孫の田んぼという、パワースポットとも言える田んぼで育ちました。 日本酒と合いますね!! 飼育密度は坪当り0.05羽〜2羽と、非常に少なく、鴨はのびのびと羽を広げ走り飛ぶことができます。十分運動していますね。 ●水がすごい 東安田の天然林からの湧き水と加古川水系源流、杉原川の水をたっぷり飲み、全身に浴びています。 ●もちろん抗生剤、成長ホルモンは不使用。 贈り物にもおすすめします。化粧箱に詰めて大切にお送りしますm(__)m 冷凍クール便、−15℃以下で保存してください。賞味期限2024年10月末。 よろしくお願い申し上げます。
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若づる鴨 スライス200g✕2袋
¥3,480
SOLD OUT
若づる鴨は、1000坪の有機JAS山田錦の田んぼで、多可町東安田の山田錦を食べて育ちました。ほんまにすごい鴨なんです。調理師学校で中国料理の先生をしていた方から「めっちゃええ肉やんか」とのお墨付きいただきました! 食べてみてください。 牛や豚、鶏、他の鴨とは違います。 脂に不飽和脂肪酸が多く、健康にいい。しつこくない。太りにくい。 赤身はほどよい噛みごたえとミネラルを感じる野性味が香ります。 ネギ、春菊とめんつゆベースの鴨鍋がおすすめ。溶けた脂はソバなどにからめて全部お召し上がりください。最高です。 以下、若づる鴨のすごいところをお伝えしますm(__)m ●血統がすごい G20大阪サミットでメインディッシュ食材になった鴨肉の生産者からヒナを導入しています。(その鴨肉は100g1800円です) ●飼料がすごい エサの穀物は、兵庫県多可町東安田産山田錦100%。人が食べることができる野菜。よもぎやどくだみ、ツユクサ等の天然の元気な野草。イワシ等人が食べる魚のアラをペーストにしてうちの無農薬米ぬかと混ぜて発酵させたものを少し。つまりヒューマングレードのエサなんです。 ●育った環境がすごい 酒米山田錦は、明治時代に兵庫県多可町東安田で選抜育種された「山田穂」を母親に持っています。つまり、日本中の酒米の始源になったお米が生まれたムラ。さらに東安田の中でも、山田穂を産んだ「山田勢三郎」さんの子孫の田んぼという、パワースポットとも言える田んぼで育ちました。 日本酒と合いますね!! 飼育密度は坪当り0.05羽〜2羽と、非常に少なく、鴨はのびのびと羽を広げ走り飛ぶことができます。十分運動していますね。 ●水がすごい 東安田の天然林からの湧き水と加古川水系源流、杉原川の水をたっぷり飲み、全身に浴びています。 ●もちろん抗生剤、成長ホルモンは不使用。 贈り物にもおすすめします。化粧箱に詰めて大切にお送りしますm(__)m 冷凍クール便、−15℃以下で保存してください。賞味期限2024年10月末。 よろしくお願い申し上げます。
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メール便送料 200円分
¥200
若づる米粉2袋分ご希望の場合、メール便でお送りできますので、こちらを合わせてご購入お願いします。 お手数おかけします。
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【ギフト梱包、メッセージ】
¥400
大切な方への贈り物にぴったりなギフト梱包サービスです。 フォーマル感のある箱には、白い手書き文字でメッセージを書き添えます。 ご希望のメッセージ内容をお知らせください。 梱包材には多可町産ヒノキのふわふわスライスを使用しています。天然ひのきの森の香りが漂い、贈り物の瞬間をより特別なものにしてくれます。 もちろん、商品の保護も十分に考慮しています。ふわふわスライスは、カモのお肉をやさしく包んで衝撃から守ります。 このギフト梱包サービスは、贈り物をもらう方に特別な喜びと幸せを運んでくれることでしょう。大切な人への贈り物に、ぜひご利用ください。 ※ギフトの内容やメッセージの指定は、購入手続き時にご入力ください。お届け先と異なる場合は、「ご注文者様」名での発送とさせていただきますのでご了承ください。
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若づる鴨 モモ肉695g(ブロック)
¥4,970
SOLD OUT
若づる鴨は、1000坪の有機JAS山田錦の田んぼで、多可町東安田の山田錦を食べて育ちました。ほんまにすごい鴨なんです。調理師学校で中国料理の先生をしていた方から「めっちゃええ肉やんか」とのお墨付きいただきました! 食べてみてください。 牛や豚、鶏、他の鴨とは違います。 脂に不飽和脂肪酸が多く、健康にいい。しつこくない。太りにくい。 赤身はほどよい噛みごたえとミネラルを感じる野性味が香ります。 【おすすめの食べ方】 ①冷蔵庫でじっくり一晩解凍する ②フライパンを煙が出るまで強火で温める ③皮目をフライパンに押し付け、こんがり焼きつける 脂がたくさん溶け出しますが、これが貴重な不飽和脂肪酸ですので、できれば捨てずにお召し上がりくださいm(__)m太りにくい脂分です。 ④5〜8ミリ厚さに薄切りにする ⑤鍋にしていただく ネギ、水菜とめんつゆベース(うどんすきの鍋つゆ。出汁7しょうゆ1みりん1。または市販のめんつゆを規定の割合で薄める)の鴨鍋がおすすめ。溶けた脂はソバなどにからめて全部お召し上がりください。最高です。 以下、若づる鴨のすごいところをお伝えしますm(__)m ●血統がすごい G20大阪サミットでメインディッシュ食材になった鴨肉の生産者からヒナを導入しています。(その鴨肉は100g1800円です) ●飼料がすごい エサの穀物は、兵庫県多可町東安田産山田錦100%。人が食べることができる野菜。よもぎやどくだみ、ツユクサ等の天然の元気な野草。イワシ等人が食べる魚のアラをペーストにしてうちの無農薬米ぬかと混ぜて発酵させたものを少し。つまりヒューマングレードのエサなんです。 ●育った環境がすごい 酒米山田錦は、明治時代に兵庫県多可町東安田で選抜育種された「山田穂」を母親に持っています。つまり、日本中の酒米の始源になったお米が生まれたムラ。さらに東安田の中でも、山田穂を産んだ「山田勢三郎」さんの子孫の田んぼという、パワースポットとも言える田んぼで育ちました。 日本酒と合いますね!! 飼育密度は坪当り0.05羽〜2羽と、非常に少なく、鴨はのびのびと羽を広げ走り飛ぶことができます。十分運動していますね。 ●水がすごい 東安田の天然林からの湧き水と加古川水系源流、杉原川の水をたっぷり飲み、全身に浴びています。 ●もちろん抗生剤、成長ホルモンは不使用。 贈り物にもおすすめします。化粧箱に詰めて大切にお送りします(別途プレゼント仕様350円をご購入くださいm(__)m) 冷凍クール便、−15℃以下で保存してください。賞味期限2024年10月末。 よろしくお願い申し上げます。