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鴨ボーンブロス用骨 2羽分
¥600
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発送予定：2026年9月20日 から順次発送
ボーンブロス（骨からとるスープ）で最高の鍋つゆができます！
＆わんこ・にゃんこの栄養たっぷりスープに！
カモさん2羽の首～胸部の骨です。
特に首はよく動かす部位だけに肉の旨みが強く、中華圏では骨をしゃぶりつくすほどおいしいことで知られています。
血合いなどは取り除いてきれいに整え、冷凍。
骨からとてもおいしいスープ（だし）がとれ、味つけしてラーメンスープ、ポトフ、おでん、雑炊、そして鴨鍋のなべつゆ…万能です。
（オリジナルレシピさしあげます）
【栄養価が高い！】
コラーゲン、ヒアルロン酸、カルシウム、ミネラル、タンパク質。
１カップ約60kcalもあります。
吸収が早い。
元気がない時、お年寄りや成長期のこどもに。
ペットのごちそう、介護食に。
【時短ブロスの作り方】
圧力鍋で加圧５～１０分、自然に冷ます。
骨が指でつぶせるくらいやわらかくなるまで、３回くらい煮だせます。
冷えるとゼリー状になります。
コトコト弱火で１時間以上煮込んでもつくれますよ～
【ボーンブロスの保存方法】
製氷機でキューブ状に凍らせて冷凍１ヶ月。
清潔な保存容器に入れて冷蔵１週間
●袋の中の水分が凍って霜がついていますが、無害です。
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