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鴨ボーンブロス用骨 １～2羽分約300g
¥480 税込
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ボーンブロス（骨からとるスープ）で最高の鍋つゆができます！
＆わんこ・にゃんこの栄養たっぷりスープに！
カモさん2羽（大きいカモさんの場合は１羽）の首～胸部の骨です。
血合いなどは取り除いてきれいに整え、冷凍しています。
骨からとてもおいしいスープ（だし）がとれ、味つけしてラーメンスープ、ポトフ、おでん、雑炊、そして鴨鍋のなべつゆ…万能です。
（オリジナルレシピさしあげます）
【栄養価が高い！】
コラーゲン、ヒアルロン酸、カルシウム、ミネラル、タンパク質。
１カップ約60kcalもあります。
吸収が早い。
元気がない時、お年寄りや成長期のこどもに。
ペットのごちそう、介護食に。
【時短ブロスの作り方】
圧力鍋で加圧５～１０分、自然に冷ます。
骨が指でつぶせるくらいやわらかくなるまで、３回くらい煮だせます。
冷えるとゼリー状になります。
コトコト弱火で１時間以上煮込んでもつくれますよ～
【ボーンブロスの保存方法】
製氷機でキューブ状に凍らせて冷凍１ヶ月。
清潔な保存容器に入れて冷蔵１週間。
●賞味期限 2025.1.25
●袋の中の水分が凍って若干の霜がついていますが、無害です。
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