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山田錦米粉Ver.TOKUO1.８kg【送料無料】
¥2,140 税込
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酒米の王様「山田錦」の可能性。
米粒の中心に「心白」があることででんぷん損傷を抑えて製粉でき、吸水率低め。
クッキー等焼菓子は軽い食感でさくさくほろほろ。
粉自体が甘くお米の味わい、香りが強いです。いつものレシピより砂糖の量を減らせます。
【①菓子・料理用】
＊＊パンもつくれます＊＊
ミズホチカラより食味がよく、お米の味わいが豊か。
グルテンフリーパンの場合、若干ふくらみは劣ります。
●普通栽培のお米の米粉です。
●名称 米粉
●原材料名 米（多可町中区東安田産 品種：山田錦
●内容量 900g×2袋
●賞味期限 2025.12.30
●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
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